Você
tem gases frequentemente? Após as refeições o seu abdômen fica distendido?
Entenda o que pode estar causando isto. Todo mundo tem gases e uma pessoa
normal expele em média 14 vezes ao dia. O problema é o excesso de gases, que estufa
o abdômen e pode causar cólicas, desconforto, indisposição e mau-humor. O
acúmulo de gases é uma queixa comum no consultório, também conhecido como
flatulência (do latim flatus, que significa sopro).
O
excesso de gases pode ser por vários motivos que vão desde: alimentação,
ansiedade, cândida intestinal, desequilíbrio da flora intestinal, etc.
Sobre
a alimentação é importante estar atento aos alimentos que produzem mais gases,
entre eles estão o feijão e o leite. No feijão encontramos muitos oligossacarídeos
produtores de gases, sendo o principal chamado rafinose. Como não produzimos
uma enzima (alfagalactosidase) que digere este elemento, a ingestão de feijões
pode aumentar em até 12 vezes a liberação de gases.Com relação ao leite, muitas
pessoas têm "intolerância à lactose", pois não possuem quantidade
suficiente da enzima lactase, necessária para digerir o açúcar do leite. Um
estudo comprovou que os laticínios (exceto o iogurte) são a principal causa de
flatulência nos Estados Unidos, pois existem vários graus de intolerância
(branda ou severa) à lactose.Um exemplo foi que durante 2 dias um rapaz não
comeu nada e só tomou leite (2 litros por dia), os gases passaram para 141 por
dia, sendo 70 em um único período de 4 horas. Também foram produzidos muitos
gases, quando ele tomou 2 copos de leite com as refeições.
Outros
alimentos geradores de gases são pães e massas, pois uma parte do carboidrato
não é totalmente absorvida ou digerida no estômago ou no intestino delgado,
chegando resíduos no intestino grosso sendo fermentado pelas colônias famintas
de bactérias. O excesso das carnes também contribui a este processo, pois ao
permanecerem no intestino grosso entram em putrefação.
Outros
alimentos que devemos prestar atenção são: brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas,
repolho, cebola, couve-nabo, soja, ervilha seca, nabo, farinha de mandioca,
etc.
A
ansiedade é um fator que contribui para o aparecimento de gases, pois ao
ingerir os alimentos rapidamente e não mastigá-los adequadamente, podemos estar
ingerindo ar e dificultando a digestão normal.
Outro
fator a ser observado é o desequilíbrio da flora intestinal (Disbiose).Sempre
que acontece este desequilíbrio, a Candida albicans é o primeiro dos
microorganismos perigosos cuja presença se faz notar. Ela está envolvida no
tipo de disbiose chamada fermentativa, e uma das principais consequências é a
produção excessiva de gases.
Para
combater estas causas de gases é importante fazer a limpeza intestinal,
reeducação alimentar e reposição da flora intestinal.
Algumas dicas
são importantes:
Ø
Tire
o gás do feijão: lavar o feijão e colocá-lo em água fervente deixando ferver
por 3 minutos em panela tampada. Deixar de molho por 2 horas, escorrer a água,
deixar novamente de molho por mais 2 horas. Troque a água e deixe novamente de
molho até o dia seguinte. Escorrer, lavar e cozinhar o feijão;
Ø
Gengibre
e alho são ótimos quando usados em comidas que produzem gases;
Ø
Quanto
menor a mistura de alimentos menor a possibilidade de formar gases;
Ø
Existe
uma individualidade. Observe os alimentos que dão gases para você;
Ø
Diminua
ou retire o leite da sua alimentação;
Fonte: Tiago
Almeida e Solange, autores do livro "Colonterapia: Reeducação Alimentar,
Desintoxicação, Rejuvenescimento" (editora Gran Sol).